HOSPERS BIO
Eerlijke biologische producten uit de Noordoostpolder
Hospers Bio is een modern biologisch akkerbouw- en vollegrondsgroenteteelt-bedrijf in de Noordoostpolder. Op ons bedrijf telen we met trots diverse akkerbouw gewassen en vollegrondsgroenten. Naast de teelt hebben wij ook een groot deel van de opslag en de verwerking van onze producten in eigen beheer. Dit betekent dat wij onze producten kunnen volgen vanaf het zaadje tot dat het klaar is voor de consument.
Onze biologische producten
EEN GREEP UIT ONS ASSORTIMENT
Pastinaak
Intens, aromatisch en enigszins zoet
Pastinaak is een lange, ivoorkleurige wortel en hij wordt tot de ‘vergeten groenten’ gerekend. Als wij de pastinaak hebben gewassen komt de kleur mooi uit. De gemiddelde pastinaak is ongeveer 20 centimeter lang, maar ze kunnen ook groter worden.
Regenboogpeen
Een feestje om te gebruiken in de keuken
Regenboogpeen zijn eigenlijk wortels, maar dan in een mix van verschillende kleuren. De kleuren die wij op het bedrijf hebben zijn wit, geel, oranje en paars. De kleuren komen het mooist uit, vinden wij, als we de peen net hebben gewassen in onze wasserij.
Aardappels
Bron van koolhydraten, zetmeel en vezels
Wij telen op ons biologische bedrijf verschillende soorten aardappels. We telen aardappels voor de consumptie, maar ook als pootgoed. Dat betekent dat wij de pootgoed aardappels het jaar erop in de grond poten als knollen voor de nieuwe aardappelplanten.
Wortelpeterselie
Aromatische groente met de smaak van peterselie
Wortelpeterselie is een wortel die qua uiterlijk erg lijkt op de pastinaak. De kop van een wortelpeterselie is bol, terwijl die van een pastinaak platter is. Daar kun je de groente aan herkennen. Ook kun je het natuurlijk ruiken, want een wortelpeterselie ruikt naar peterselie.